Er zijn in Nederland ongeveer ... bedrijven die volgens de richtlijnen van de biologisch dynamische landbouw eieren produceren. Zeven van deze bedrijven zijn verenigd onder de naam ‘De Grote Kamp’ en werken intensief samen om voor u een smaakvol en gezond eitje te produceren. Wij willen u graag iets vertellen over lekkere eieren, vrolijke kippen, gezonde landbouw en onszelf.

Laat er geen misverstand over bestaan, het gaat vooral om de kippen! Als die een goed leven hebben en gezond voer krijgen levert dat u een veilig en heerlijk ei op, zonder bijsmaak.
In de biologisch dynamische (bd) kippenhouderij gaat het erom de kippen een zo ‘kippig’ mogelijk bestaan te geven.
Een klein uitstapje naar de natuurlijke habitat van het dier verduidelijkt veel.

Kippen komen oorspronkelijk uit bosrijke gebieden van zuidoostAzië. Hoewel ze zich onder het bladerdek van de bossen betrekkelijk veilig voelen, zijn deze op de grond levende dieren toch kwetsbaar.
Door deze kwetsbaarheid is de kip van nature een erg oplettend dier, met een sterk ontwikkelde zenuw-zintuigoriëntatie. Ze voelen zich het meest op hun gemak bij bomen, stuiken, of hoge, stevige gewassen. In de natuur slapen kippen in bomen of struiken, waar ze veilig zijn voor roofdieren.

Een kip houdt ook heel erg van de zon. Een zandbad nemen en tegelijkeritjd zich laten koesteren door een helder schijnend zonnetje; de kip kent geen groter genoegen!
Kippen hebben ook licht nodig voor de eierproductie. Te weinig licht en de eierproductie komt tot stilstand. Kippen zoeken van nature plekken op waar het meeste licht is, zowel binnen als buiten. Als een kip te weinig licht ontvangt, begint te kam van de kip enorm te groeien om dienst te doen als een antenne voor ‘lichtontvangst’. Je kan vaststellen dat de kracht van het licht is terug te vinden in het ei.

...is bepalend hoe bd kippenhouderij kippen houdt.
Nu we meer weten over de aard van het beestje, weten we ook hoe we het dier moeten verzorgen.
Er zijn verhoogde stokken aangebracht om het dier te laten rusten of slapen, het legnest wordt verhoogd opgesteld waar de kip met strooisel een veilig, eigen nestje bouwt, de stal wordt voorzien van veel licht toevoer, voornamelijk daglicht en de stallen zijn ruim opgezet (lage veebezetting is de vakterm) om kippen de ruimte te geven van het licht te genieten.
Op elke 30 kippen loopt één haan rond.

Buiten zorgen we voor veel uitloop voor de kippen. De aanwezigheid van struiken, gewassen ed zorgt voor het gevoel van veiligheid. Kippen vinden het heerlijk om op net geoogste percelen rond te schouwen: heerlijke de restjes opeten en al dit gescharrel werkt preventief op maag-en darmwormen bij kippen.

Om de kuikentjes zo goed mogelijk voor te bereiden op hun latere leefomstandigheden, laten de meeste bd kippenhouders het opgroeien van de keukens niet over aan een broederij maar doen ze dit zelf. Het zelf opfokken van de kuikens heeft voordelen. Ze worden vertrouwd met deze wijze van huisvesting. En de jonge dieren bouwen een goede weerstand op tegen allerlei ziektekiemen die in de omgeving voorkomen.
Deze totaalbenadering zorgt ervoor dat kippen, die dus volgens hun aard gehouden worden, sterk zijn en goed in hun vel zitten. Dit voorkomt ziekten en daarmee het gebruik van medicamenten en ook dat de snavels gekapt of getoucheerd moeten worden.